「 保存食 」 一覧
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味噌仕込み覚書き・家庭で少量手作り味噌♪2020年
◆大豆600g 2袋(300g×2）購入 ◆米麹1000g 2袋（500 …
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手作り味噌仕込みレシピ＊適当でも何とか出来ました(笑)
こんばんは。 やっとお味噌作りに着手しました。 去年の記念すべき第一号。 昆布を …
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かぼすの大量消費♪果汁が最高・手作りぽん酢など。
2017/09/07 保存食, 食べることは生きること！
こんばんは♪ kiriです。 毎年縁あって会社に届けられる大分県のかぼす（しかも …
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手作り味噌の経過・思いっきりカビてます…。
2017/06/03 保存食, 食べることは生きること！
この春、駆け込みで初トライした手作り味噌。 漬けて少したった頃、新しい容器を購入 …
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手作り味噌に初挑戦♪
2017/03/20 保存食
お越しいただきありがとうございます♪ 有職主婦kiriです。 アラフィフ主婦が保 …
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らっきょうが食べ頃に♪9ヶ月経過。
2017/03/10 保存食
有職主婦kiriです。 昨年の春に漬けたらっきょう やっといい感じになってきまし …
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酢にんにくの結果。熟成2年(笑)
2017/01/22 保存食
こんにちは♪ kiriです。 お寒いですね～。 雨が降りそうで降らない微妙な天気 …
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手作りキムチのアレンジ・豚キムチ
2016/10/26 保存食, 食べることは生きること！
おはようございます♪ kiriです。 昨日は寒かったですね！！ そんな時食べたく …
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ローゼルのジャム♪眼精疲労にも。
2016/10/23 保存食, 食べることは生きること！ 薬膳
こんにちは♪kiriです。 今日はすっかり冬の気配！ 先週ご近所さんに差し上げた …
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キムチの隠し味？追加投入！
2016/10/17 保存食, 食べることは生きること！
こんにちは♪kiriです。 昨日のキムチ、味見をしても旨みが足りない…。 休憩中 …