「 保存食 」 一覧
-
-
2016土用干し＊完成しました！
こんにちは♪ kiriです。 無事、今年の土用干しも完了しました。 4パターンの …
-
-
紫蘇、ゆかりのために乾燥中〜
こんばんは♪kiri です。 昨日、今日とすごい雷雨ですね。 東海地区、愛知県郊 …
-
-
塩豚に挑戦♪仕込みが超かんたん。
2016/05/30 保存食, 食べることは生きること！ 下準備, 保存食, 塩豚
今晩は。 有職主婦kiriです。 今日の夕飯は以前仕込んだ、塩豚を使った炒め物。 …
-
-
甘夏酒、作ってみました！
2016/03/12 保存食, 食べることは生きること！ 保存食, 果実酒
お友達のお庭で育った無農薬甘夏。 また今年も頂きました。 去年は甘夏ゼリーを作っ …
-
-
あれも、これも、おいしい手作り生活。まめこ
2015/12/13 ランダム読書, 食べることは生きること！ 保存食
もともと手作りにはまったきっかけが こちらの本です。 あれも、これも、おいしい手 …
-
-
たくあん漬け＊手作り＊初挑戦
2015/12/13 保存食, 食べることは生きること！ たくあん, 保存食
たくさんの大根をいただきました。 なかなか食べきれない！ 何かトライしてみよう・ …
-
-
梅酒＊らっきょう＊経過報告
2015/10/29 保存食, 食べることは生きること！ らっきょう, 保存食, 梅酒
5月、6月に作った保存食たち。 在庫の確認も兼ねて経過を確認してみました。 まず …
-
-
梅干し作るぞ！ 保存甕
梅干しプロジェクト 保存甕・瓶・琺瑯 今回、梅干しを作るぞ～と計画してから欲しか …
-
-
らっきょう ２度めの仕込み。
2015/07/10 保存食, 食べることは生きること！ らっきょう, 保存食
6月の中旬に漬けた塩漬けらっきょうを本漬けします。 毎日発酵がどんどん進み、臭か …
-
-
梅干し作るぞ！ 意外と簡単！下準備＆本漬け
梅干しプロジェクト 下準備＆本漬け やっとイメージ通りの梅を見つけたので、スター …