有職主婦の皆さま。
今日も１日お疲れさまです。
お休みの日恒例、毎日楽したいレシピ、
保存の利く合わせ調味料作りました。
今回は、梅干しを使ってみました。
沢山作ったものの、お弁当に入れてるだけ…。
もったい無い！！
消費も兼ねてます。
梅干し作りは次回もトライしたい保存食のひとつ。
食べ残しは許されません（笑）
思い立って作ったので、レシピ適当です。
梅干し大 6〜8個
味噌 大さじ 3
お酒 大さじ 2
みりん 大さじ 1
砂糖 大さじ 1
かつおぶし 2パック
火にかけながら、全部を混ぜる。
味見して、足りない調味料入れてくださいね。
大葉を足したら美味しそう。
ゴマとか。
今日は自宅にあるものだけで作りましたが、
炊きたてのご飯と韓国海苔で食べたら、美味♪
おにぎりの具におすすめ〜。
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