スイーツ スタバ 季節のおすすめ ホワイトザッハトルテ
有職主婦の皆さま、こんにちは。 日々のお仕事、家事、育児に介護にお疲れさまです。 通りすがりの皆さま、はじめまして。 スイーツ大好きkiriのレポート、 スタバシリーズです。 スターバックスコーヒージャパン 季節のおすすめ ホワイトザッハト...
食べることは生きること！
スイーツ 
食べることは生きること！ 金柑の甘露煮＊簡単な作り方 風邪予防にも
風邪が流行ってますね。 喉から風邪をひく私。 喉にいいのが…、 金柑の甘露煮。 甘いものばかりでどうかな、と思いつつ・・。 効能が良いみたい。 この時期重宝しそうです。 効能はこちら きんかん 旬 12月～3月 のどの炎症を鎮めて 咳・たん...
保存食 手作りキムチの作り方♪写真付き。
白菜が美味しい季節！ また、この時期頂く野菜で重なるのも白菜。 キムチ大好き！！ 今年も作ります。 まだまだ味が定まらず、完成形には程遠いけど…。 違うレシピも検索中。 まず、半日程天日干し。 これは省略可。だけど、 休みの日にトライする時...
保存食 たくあん漬け＊手作り＊初挑戦
たくさんの大根をいただきました。 なかなか食べきれない！ 何かトライしてみよう・・。 そういえば、たくあん！ 最近買ってもいませんが(笑) 庭で洗い・・、 （ワンが葉っぱをかじります） まずは干して・・。 一週間。 結構干からびた(笑) い...
食べることは生きること！ 元気の素・素焼きアーモンド
今日は毎日のおやつ・素焼きアーモンドについて。 素焼きのナッツ類にはまって約2年。 ダイエットの時に おやつや美容にいい事が分かってからのお気に入り。 もともと薄味傾向の私。 味付きだと塩っ辛くて（おつまみだもんね） 沢山は食べられない。 ...
保存食 糠漬け ゆで卵、ささみ、りんごに挑戦。
先日スタートした糠漬け。 検索してたら、面白いシリーズ発見。 まず、ゆで卵。 こちらは賛否両論。 絶品ではないが、美味しい・・ぐらいの印象。 りんご！！ 見つけた時はびっくり。 「食堂かたつむり」の中であったみたい。 この映画はまだ見てない...
食べることは生きること！ 簡単！鮎めしの作り方。土鍋で炊いてみました。
鮎は塩焼き・フライ・甘露煮が定番だけど、 今日は目先を変えて鮎めしに挑戦！してみました。 小さめの鮎だったので、2人前、2合で5尾。 ①内臓を取り除く。（ほぐす時に無い方が楽） ②塩焼きに （しっかり火を通さなくてもOK） ③準備しておいた...
保存食 糠漬けに初挑戦～。
以前から興味のあった、糠漬け。 発酵食好きには合うかも＞＞と初挑戦。 クックパッドで見つけた 自宅にある材料で出来るレシピ。 まず、用意したのが米糠。 1kg30円でゲット。 ＊塩80ｇ ＊水1ℓ ＊シイタケ2枚 ＊昆布5㎝角2枚 ＊鷹の爪...
スイーツ もちたけの「栗羽二重」
愛知県犬山市にある和菓子屋さん もちたけ 前から気になってた和菓子屋さん。 初めて、栗羽二重を購入してみました。 栗きんとんを羽二重もちでくるんであります。 先日、他のお店の栗きんとんわらび餅、食べたけど、 今は何かと何かの融合が多いのかな...
スイーツ スタバの・・ケーキ・シュトーレン
有職主婦の皆さま、こんにちは。 毎日のお仕事、家事、育児に介護にお疲れさまです。 通りすがりの皆さま、はじめまして。 スイーツ大好きkiriのレポート、 スタバシリーズです。 今日のスイーツはこれ！ スターバックスコーヒー 季節のおすすめ ...