おせち

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働く主婦の手抜きおせち 完成♪ 2人暮らし

有職主婦kiriです。 おせちを作ろうか、買おうか迷っているうちに アッと言う間に年末に。 正直、パスしようか迷いつつ、 黒豆・栗きんとん・伊達巻だけは作ろうと始めたら・・ 少しずつ楽しくなってきて、隙間を埋める感覚で完成♪ 冷蔵庫にあるも...
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田作りと、紅白なます

引き続き、おせちです。 田作りと、紅白なます。 小魚(一番小さい袋の量)とくるみ(好きなだけ)を、 から炒り後、一旦フライパンから外して、汚れを拭いたあと、 タレを作ります。 砂糖大さじ3 醤油大さじ1 お酒大さじ1 ごま適量 砂糖が溶けた...
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手抜きな・・伊達巻 

はじめて手作りした時の感動は忘れていません。 伊達巻ってこんなに簡単に作れて、しかも美味しい!! 甘さが控えめでちょうど良い♪と心底思いました。 あれから数年・・。 今年はさらに手抜き(笑) いつもはオーブンで焼き上げますが、 はじめてフラ...
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栗きんとん♪簡単な作り方。

有職主婦 kiri です。 いよいよ年の瀬、今日はのんびりムードで過ごしています。 とりあえず、駆け込みでおせちを作り始めました。 自分の好きなものだけ作ります。 栗きんとん。 簡単手間なしです。 ふかしてつぶします。 裏ごし、裏ごし。 甘...
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黒豆♪

おはようございます♪kiriです。 昨日、無事仕事納め。最後まで請求書と格闘(笑) 今日からお休みです。 昨日の夜下準備した黒豆。 黒豆200g 水550cc 砂糖150g ~170g 醤油大さじ1弱 塩小さじ1弱 少し煮立てて、砂糖を溶か...
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2人暮らしのおせち2017 洋風オードブル

こんばんは♪有職主婦kiriです。 2017年、おせち選び第2弾。 候補2つ目は・・。 洋風オードブル 自分の中の優先順位もなかなか満たしてます。 よーく見たら、4~5人分 でも、食べられそうな分量に見える。 一番少なめのタイプだし。 程よ...
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2人暮らしのおせち*2017 ひとり1重 

有職主婦kiriです。 今年のおせちはどうしよう・・と思案中。 購入するか・作るか、そこから悩んでます。 お正月気分が味わえればそれでいいんだけど・・。 少量 リーズナブル 豪華さ ネームバリュー 優先順位はこんな感じで。 今、候補に上げて...
kiriのおすすめ

ルタオのスイーツおせち2017が豪華すぎる!

有職主婦kiriです。 スイーツ大好き主婦 こんな情報を目にしました! あのルタオさんでおせちを販売!! 買う買わないは別として、これは要チェック!!! (このテンションにドン引きですか?(笑)) 「花暦ドゥーブル」「初夢安納芋モンブラン」...
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2016 おせちお試し アマゾン編

おせちの通販がそろそろ本格的に。 その前にお試し。 アマゾンのおせちのページは見やすかった~。 とりあえず、3社。また取り寄せしたらレポートします。
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2016年のおせちは進化形?オードブル

気になる話題で見つけた記事。 アレンジしやすさ、大晦日がポイント。 三日間同じものを食べるストレスから解放。 大晦日に何を食べるのか悩む・・。 話題のおせちがこれ! DEAN&DELUCAとオイシックスとのコラボ、 オードブル重for Oi...