黒豆♪

おはようございます♪kiriです。
昨日、無事仕事納め。最後まで請求書と格闘(笑)
今日からお休みです。

昨日の夜下準備した黒豆。

黒豆200g
水550cc
砂糖150g ～170ｇ
醤油大さじ1弱
塩小さじ1弱

少し煮立てて、砂糖を溶かし、お豆を入れてそのまま一晩放置。

朝起きて1番に圧力鍋で、20分。
その後冷まして完成。
(年季の入った鍋でお恥ずかしい）
この小鍋ちゃん、2人暮らしの圧力鍋として最高です。

味見をしてみると、少し甘さが足りず追加。
結局トータル170g。

ちょっとシワシワだけど、気にしません（笑）

さてと、次は何から手をつけようかな～。

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