家族の集まり♪ コストコ利用も出来ました。シーフードミックス&チーズケーキ。

   

こんにちは。

今日は親族の集まりで久々に賑やかな1日でした。

義兄一家、姪っ子&甥っ子の3チビちゃん集合〜。
(お仏壇がうちにあります)
昨年末に生まれた赤ちゃんも交え、クリスマス&お正月を一度にお祝い。

 

メニューは…

ローストチキン、ピザ、アヒージョ、サンドウィッチ、フルーツポンチ、チーズケーキ。
なるべく失敗の少ないメニューです。

今回、準備に利用したのが、コストコ。
先週の日曜日に買い出しへ行ってきました。
来客を理由に買い物が出来る!(笑)


アヒージョ用に大容量のシーフードミックス。
ピザとか、いろいろ使えそう、と購入。
結局ピザはテイストを変えるために使いませんでしたが、
これは今後も使いやすそうなので、二人暮らしでも買えるかも。

アヒージョ、お客さんにも好評でした♪
私は残ったソースでパスタを作ります。
いつもは二人分なので、今日は作りづらい感じ。

チーズケーキも普段ならあり得ない!
ここぞとばかりに購入してみました。

12カット。

今日はイチゴとブルーベリーソースを添えてお出ししました。
チーズケーキのお味はアメリカらしい味。
日本の繊細なチーズケーキには及びませんが、十分美味しいです。
これは、分量の都合でリピートなしですが(笑)

おまけ。自宅用にパンケーキ。(先週食べきりました)


皆さんがこぞって買っていたパンケーキ。
つられて買いましたが、柔らかくて美味でした。

その他、チビちゃん達に英語の絵本を購入♪
(可愛くて選ぶ自分のテンション上がる)
 
海外土産みたいな雰囲気で楽しいですね。

ローストチキンはストウブで作ります。
チキンの冷凍は別のスーパーで購入しました。

オーブンがピザに占領されるので、先にフライパンで焼き色をつけます。

詰め込めるだけ詰め込んでます。

合間にピザの用意。

2人だけだとこんな大判は焼けないので、ちょっと嬉しい。
完成がこちら。
ストウブから取り出すのが難しくて崩れました。

 

 

 

アナ雪のエルサの衣装を着た姪っ子のチビちゃん。

旦那さんがお店を何件も回って苦労して手に入れたプレゼント。
(最後に立ち寄ったトイザらスでも品薄らしいです)
喜んでくれたので、旦那さんも大満足!

 

 

私が買ったコストコの英語の絵本も気に入ってくれた。良かった♪

意外と難しくて私も考えつつ答えます(笑)

 

途中から接待に追われ写真撮る余裕無し。

旦那さん作のサンドウィッチは今年も大好評でした。

 

***

4歳になるYちゃんが、1人でキッチンに居る私に向かって、

「黒いわんちゃんはどうして居ないの〜」

私「お腹が痛くてお空に行っちゃったの」

「痛いのが治ったら戻って来ないの〜」

私「…うん。戻ってこれないの…。」

小さい女の子のストレートな質問にびっくりした一コマでした。

 

 

今年初の我が家のイベントが無事終わりました。
楽しかったです♪

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