栗きんとんわらび餅、この食感がいい!

スイーツ

初めて食べた、栗きんとんわらび餅
最初はなぜわらび餅で包んだ・・?と。
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これが美味しい!!
まず、中の栗きんとんが乾燥しないからいい。
わらび餅も甘さ控え目で
上にふってあるきなこもいい感じ。
凄く柔らかいのでお皿に移し替える時にすでに変形(笑)
全体に甘さのバランスが良かった。
栗きんとんとわらび餅って合うんだね。

今回購入したお店はこちら。
栗の家本家
名古屋市金山町の駅構内での期間ショップにて。
草餅も欲しかった・・でも売り切れ。残念。
和菓子って奥が深い。
食べた後の余韻がいいよね。
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