保存食 キムチの隠し味？追加投入！
こんにちは♪kiriです。 昨日のキムチ、味見をしても旨みが足りない…。 休憩中にネット検索し、 帰りに本屋さんでもチェック！！ で、こちらを追加投入しました。 ネギは単なる入れ忘れです（笑） 岐阜県の各務原市はキムチに力を入れている街です...
食べることは生きること！
保存食 
保存食 手作りキムチ♪の季節になりました。
こんにちは♪kiriです。 キムチが食べたいなぁ〜と、思いつつ…。 自分で作ったさっぱりしたのが食べたくなりました。 （浅漬け風） 意外と簡単なので、手作りが定着しつつあります。 酸味が強くなったら、スンドゥブチゲに。 去年から定番です。 ...
kiriのおすすめ 白いバウムTSUMUGI ＆美冬＊北海道お土産
こんばんは♪ kiriです。 先日の北海道のお土産シリーズ第2弾です。 白い恋人で有名な石屋製菓さんの 白いバウム TSUMUGI（つむぎ） おすすめされて買ってきてくれました。 商品詳細のページはこちら →白いバウム 石屋製菓 真っ白のパ...
スイーツ 美味しい餡子の作り方♪ このひと手間が大事。
こんにちは♪kiriです。 今日は自分史上最高の餡子の作り方（レシピ）を見つけました！ （ちょっと大げさ？笑） 大納言・・250g 砂糖・・200~230g（甘さは調節してください） 塩・・・ひとつまみ ⓵水洗いをした小豆をたっぷりの水で強...
kiriのおすすめ ルタオ＊プルミエまあある 食べごたえあり！
スイーツ大好き有職主婦 kiriです。 小樽市のお店で買ってきてもらいました♪ あの、ルタオさんの商品です。 TVやメディアで紹介の【LeTAO】のチーズケーキ お店では全部試食が出来るそうです。いいなぁ～。 近くに3店舗ほどあるそうで・・...
スイーツ 名古屋土産のおすすめお菓子♪小倉トースト味ラスク
こんにちは♪ kiriです。 雨が多い休日、皆さまはいかがお過ごしでしょうか。 先日セントレアに遊びに行ったときに気になるお土産を見つけたので 早速お試ししてみました。 名古屋といえば小倉トースト。 小倉トースト好きな我が家。これは楽しみ♪...
食べることは生きること！ 秋の味覚 さんまご飯の作り方♪土鍋で炊くとさらに美味しい！
こんばんは♪kiriです。 いよいよ、秋の旬が楽しめる季節がやって来ましたね！ この時期は楽しみがいっぱいです。 トップバッターは、さんまの塩焼き！！ 今日はさんまの塩焼きで、ご飯を炊いてみました。 まず、お米を2合洗って水に浸しておきます...
スイーツ 栗宝柿をお試し。栗きんとん＆干し柿（つちや）
こんにちは♪ kiriです。 先日セントレアに遊びに行ったついでに和菓子を購入。 御菓子 つちや の期間限定の催事コーナーでの販売でした。 この時期栗きんとんが大盛り上がりなんですが、 干し柿とのコラボということで 早速お試し。 箱売りでは...
保存食 海老の殻を再利用。まだまだ粗い粉（笑）
こんばんは♪kiriです。 3連休はいかがお過ごしですか。 雨が降ったり止んだり、まだまだ蒸し暑いですね。 kiri家も珍しく夫婦揃って3連休。 のんびり過ごしております。 時間に余裕があるせいか・・・。 甘エビの殻を再利用してみようかな、...
食べることは生きること！ そろそろ、梅干し&らっきょう食べ始めます♪2016
こんにちは♪kiriです。 夏のお疲れが出る頃ですね。 今週は眼の調子が悪く、会社でのパソコン仕事ですら苦戦！ （ドライアイ？ショボショボして眼が開けられない） 早寝に徹しておりました（笑） 眼が使えないと不便ですね。 そろそろ仕込んだらっ...