リピ買い調味料・飛騨清美ソース

kiriのおすすめ

こんばんは♪有職主婦kiriです。
今日は久々の焼きそば。(⌒▽⌒)

好きな麺類の上位を占めているものの、
糖質多しということで自粛気味。

今日は先日入手した、飛騨清美ソースを使用します。
ふふふっ。

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前回、キャベツと揚げ物に使用し、感動したソース。
フルーティー、と言う言葉がぴったり。
リピート買い調味料です。
前回の感想はこちら
飛騨清見ソース♪美味 無添加ならでは。
飛騨清見ソースimg_7098

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またまたあるものかき集め…(笑)
ソースがメインだから!!いいんです。

飛騨清見ソースで作る焼きそばimg_7102
そうそう、紅生姜♪

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キャベツの千切りが最高になるソース(マジです)
まずそちらを頂いて…。
やっぱり美味しい!!o(^▽^)o
甘さと酸味のバランスが好みです。
清見と言えばトマトも有名。だから酸味が美味しい。
トマト大好きだからかな・・。

焼きそばの方は…、
炒めると少し酸味が落ち着く感じ。
トンカツソースや、焼きそばソースで作る焼きそばより、
優しい味わい。フルーティーさは残ります。
(あまりトマトを好まない旦那さんには少し酸っぱいらしい。でも、キャベツにかけた時は大絶賛でしたよ♪)

少し薄めかな。
はっきりした味付けがお好きな方はブレンドされると良いかも。
でも、確実に美味しい。

いつも焼きそばの味が決まらなくて困ってました。
スーパーに並んでる焼きそばソースをいろいろ試してましたが・・。
いまいちピンとこない。
これからはこれをベースにしようと思います。
飽きない程度に補充して、特別なソースにしたいですね♪

今日はソースを味わいたくてこれオンリーで作りました。
次回は濃いめのソースも少し足してみて、違うバランスをみてみます。


そういえば・・
この味はきっと、ナポリタンの隠し味にも良さそう。
味がしまると思います。トマトベースだから合うよね(笑)

以前、リトル・フォレスト(映画)の中で作ってるのを見て、
ソースを作ってみたいなぁと思ったことがあります。(思っただけね)

結局、材料を集めて、時間をかけてこれだけの味を出すのは厳しいと判断。
フルタイム勤務の身では限界が・・。
そもそもソース作るってあまり聞きませんよね(笑)
挑戦しなくてよかった。・・いつかどのくらい大変か試してみたい気もする。
どなたか、作ったことのある方、お話聞かせてほしいです♪

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今日も美味しいもの頂けて感謝です!
ご馳走さまでした♪

明日は健康診断。食べ過ぎない方が難しい(笑)
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