こんにちは♪ kiriです。
お越しいただきありがとうございます。
前から気になっていた、梅干し。
五代庵の梅干し
和歌山県に本社を構えるお店です。
銀座や大阪の百貨店にお店があるそう。
自分の梅干しが完成する前に!お取り寄せしてみました。
(時間がたってしまいましたが、7月末頃です)
五代庵 6種類 梅干しお試しセット
自分の梅干し作りにも参考になるかと思って(笑)
この一年、自分の梅干ししか食べてないので、久々です。
可愛いビジュアル♪
和風な感じです。
7月30日が梅干しの日とは知りませんでした。
早速おすすめのこんぶ梅を開封。
控えめな昆布の味がじんわりと・・。
美味しい♪
皮も薄くて柔らかくて、上品ですねぇ~。
自分の白梅干しは固い皮なので・・(笑)
お次のお気に入りは はちみつ梅うす塩味。
自分で作るはちみつ梅とは全然違う(笑)
柔らかい!甘さとしょっぱさのバランスがいいですね。
こちらも昆布風味がします。
その他、
- しそ漬け梅
- 黒糖黒酢仕込み
- 白干梅
- 紀州五代梅
- こんぶ梅
- はちみつ梅うす塩味
- 紀州五代梅
この三つは味のベースが近いかな。
多分、甘さが好みなのかも。
以前、1個1個小袋に入った高級梅干しを頂きましたが、
そちらの味はどうしても馴染めず、
高級だから美味しいとは限らないんだなぁ~と
思ったことがあります。
五代庵さんの梅干しは、ご飯なしでもそのまま頂けちゃう。
それだけ薄味って事?
調べたら、白干梅以外みな薄味でした。(6%~13%)
個人的に少し残念なのが、無添加ではなかったこと。
無添加でこの柔らかな味わいは厳しいんではないかと思います。
なので、量を食べるものではない点も考慮すればOKかと。
この先、
自分へのご馳走梅干しや、
お使いもの・手土産にもいいなぁ、と。
お年賀とか、プチギフトにも。
梅干しなら、邪魔にはならないし!(笑)
嫌いな人も少ない気がする~。
お店の情報はこちらです。
【紀州梅専門店 五代庵】
次は好きな種類だけで取り寄せしてみたいと思います。
一番小さいロットがこのミニパック1個540円でした。
それだと送料がかかるみたい。
お試しセットはミニパック6個で送料込みで1620円。
お得ですね~。
まず、このお試しセットで好みの味を見つけてみて下さいね。
プチギフトには色とりどりのお試しセット、もらったら嬉しいですよね~♪
お弁当にも入れてます♪
一気にご馳走感が出ます(笑)
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