食べることは生きること！ 困った時のミネストローネ
昨日、今日と家族の都合で キチンとした物を口にしていなかったら・・・。 早速調子が悪い。 どことなく・・。 そんな時即効性を発揮してくれるのが、ミネストローネ。 トマトが効くのか、野菜たっぷりなのが効くのか、効果テキメン！ 2・3日、使いま...
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食べることは生きること！ 
東海日帰り旅&ドライブ 富士芝桜まつりに行ってきました！ 2015
今が旬の芝桜！ ちょっと遠出をして、富士芝桜まつり に行って来ました。 バスツアーで日帰り. 各地で行われている芝桜まつり。 せっかくなら富士山と一緒に見たい！と友達と申込み。 当日は快晴で最高の天気。 なのに！雲で富士山見えません・・・。...
庭仕事・ガーデン日記 春の薔薇・ちょっぴり豪華に贅沢な時間♪
休日、手入れも兼ねて、薔薇をカットします。 ツル薔薇なので、どうしても短かくなります。 ピンクが入ると華やかに…。 今年はオレンジ系、黄色系の咲きが悪くて寂しいのですが…。 もともとはまるきっかけは、イングリッシュローズのデビットオースチン...
庭仕事・ガーデン日記 ピエールドゥロンサールは手間なし！初心者にもおすすめ。
うちのピエールドゥロンサールが開花し始めました！ 時間なしの主婦でも楽しめる、手間なしの薔薇。 こんなに素敵に咲いてくれます。 毎年クリムゾングローリー（ドイツ種・赤）が先に開花し始め、 その後このピンク＆白の微妙なグラデーションが開花。 ...
東海日帰り旅&ドライブ 江南藤まつりの再生物語で感動。曼陀羅寺公園
愛知県江南市の曼陀羅寺公園にて開催されている藤まつり。 毎年ゴールデンウィークあたりに開催されます。 夕日に照らされた見ごろの藤です。 カンブリア宮殿でもちらっと紹介された江南藤まつり。 以前は毎年楽しみにしていましたが、 徐々に足が遠のい...
食べることは生きること！ メンマ 初めて作って感動！
筍の少し固めの部分を使ってメンマに初トライ。 もともと筍が苦手の私には今年は進歩の年です(笑) 材料は家にあるものでOK ごま油 ・・・大さじ1 水 ・・・400cc ウェイパー・・大さじ1 砂糖 ・・・少々 塩 ・・・少々 醤油...
食養生 ＊ 季節ごとの食材 ふきの煮物 春の旬
ふき（ふきのとう）苦味・温性 ・便通・肺の働き・咳止め・胃の働き・老廃物や、毒素を取り除く なんと！ 最近では花粉症や鼻炎などのアレルギー症状を抑える効果があることが確認されているそう！ これは良い！！ あく抜きが少し面倒ですが、お休みの日...
食養生 ＊ 季節ごとの食材 せりの炊き込みご飯 春の旬
春の旬の物と言えば、せり・ふき・ふきのとう・うど・たらの芽・たけのこ 冬の間に溜め込んだ老廃物・余分な脂肪・有害物質などを春は追い出そうと身体が動き始めます。 この時働き出すのが、肝（かん）です。 これらの旬の食材は解毒作用に優れ、肝の働き...
庭仕事・ガーデン日記 ガーデンスプリンクラー＊我が家のお助けグッズ
初夏から晩秋にかけ活躍するのが、ガーデン用スプリンクラー。 猫の額くらいのお庭ですが、水やりは必須。 以前は・・朝は私、夜は主人、と時間差でしたが、 これを導入してから随分と楽になりました。 2.3種類試した結果導入された今のスプリンクラー...
庭仕事・ガーデン日記 今日の蕾
早朝蕾のチェックを・・・。 毎年、1番に開花するのがドイツ系のバラ クリムゾン系（正式名称忘れました・・） 深紅で、大人チックな赤がお気に入りです。 なんといっても香りが良い！ 他でもあまり見かけません。 明日、咲いてくれるかな？ 楽しみ。