こんにちは♪kiriです。
お越しいただきありがとうございます。
少し前にネットで見つけて、
食べてみたいなぁ～と思っていた汁なし坦々麺
ビジュアル最高。
凄く美味しそう～！
久しぶりに立ち寄ったカルディで発見。
麺と合わせ調味液が入ってます。
ひき肉とネギのみじん切りを炒め、調味液で味をつけます。
結構辛め。調味液は真っ赤でした～。
麺を3分程ゆでて、冷水に入れてざるに上げます。
自宅にあったきゅうりを添えて・・。
きゅうりのカットが太くてしまった！！
写真用にもう少し努力するべきでした(笑)
ひき肉の分量も適当で、味が濃くならない様、多めに入れてます。
出来上がりの写真は麺にも調味液がついている・・・。
具材だけで麺までまわりませんでした。
時すでに遅し(笑)
お味は・・、
合わせ調味液のおかげで、完璧です。
自宅でも本格的な坦々麺が食べられて嬉しい♪
しかも汁なし。
冷麺よりがっつり食べられて満足感あります。
少し、べたべたするかなぁ～。
油っぽいのは仕方がないですね・・。
美味しい物は油がしっかり入ってますもんね。
濃いめが苦手なので、分量適当でしたが、
やっぱりこれでも十分辛めでした。
分量通り作ると辛めで、普段からはっきりした味がお好きな方にはおすすめです。
苦手な方は、ネギや野菜、ひき肉多めに入れちゃってくださいね～。
次もリピート決定です♪
麺好きにはたまらない(笑)
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最後までお読みいただきありがとうございました♪
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