梅干し

梅干しプロジェクト　下準備＆本漬け やっとイメージ通りの梅を見つけたので、スタート出来ます！ LLサイズのきれいな色合い。3キロか2キロかで迷うも、とりあえず2キロに。 まず洗います。 完熟していれば洗うだけでOK　→このくらいは完熟なのか...

梅干し、作った事ありますか？ 去年ぐらいから梅干し作りに興味が湧き、ポチポチ調べてました。 梅酒は一回だけ作った事があります。 3年前のを少しづつ飲んでます。 梅サワーは2~3回作ってみましたが、結局飲まない・・・。 梅干しなら毎日お弁当で...