塩豚

食べることは生きること!

塩豚でポトフ風♪新たま&新じゃが

ご覧くださりありがとうございます♪ Kiriです。 今日は頂きものの新たまねぎ、 新じゃがいもをたくさん使えるもので メニューを組み立てました。 もちろん、簡単で翌日使いまわしが 出来そうなメニューです。 一昨日作った塩豚。 まだまだ熟成ま...
保存食

塩豚に挑戦♪仕込みが超かんたん。

今晩は。 有職主婦kiriです。 今日の夕飯は以前仕込んだ、塩豚を使った炒め物。 新玉ネギと炒めただけの簡単夕飯です。 肝心の料理、写真撮り忘れましたが、 仕込み写真はばっちりです。 まずは豚肉。約250g (私は牛より好き♪) 1㎝幅にカ...