保存食 味噌仕込み覚書き・家庭で少量手作り味噌♪2020年 ◆大豆600g 2袋(300g×2)購入 ◆米麹1000g 2袋(500g×2)購入 ◆塩⇒375g(在庫使用) なんでこの数字になったのか今考え中(笑) 【道具】 ・圧力なべ ・ステンレスボウル×2 ・ホワイトリカー少々 ・保存... 2020.03.08 保存食