和菓子・餡子

こんばんは♪有職主婦kiriです。 糖分を自粛して一週間。 今日は久々に和菓子を頂きました。 わーい♪ 黒糖わらび餅。 それだけだと少し淋しいので餡子をトッピング。 自家製なので、甘さ控え目にしてあります。 →美味しい餡子の作り方♪このひと...

こんにちは♪kiriです。 今日は自分史上最高の餡子の作り方（レシピ）を見つけました！ （ちょっと大げさ？笑） 大納言・・250g 砂糖・・200~230g（甘さは調節してください） 塩・・・ひとつまみ ⓵水洗いをした小豆をたっぷりの水で強...