手作りファン必見！梅干し・梅レシピの基本
基本の情報がたっぷり詰まった本を見つけました。
梅干し作りは5月からスタートして、
8月頃の土用干しが終わるとほぼやることが無くなってしまいます。
これが意外に寂しい・・(笑)
梅干し作りは義務でも
主婦の仕事でもなく、
本当に趣味の世界。
その後も食べる楽しみあり♪
自分で作るから積極的に食べたいものになるんだね。きっと。
このカレンダー便利！
来年の計画表に使えます。
次やってみたいのが、
・梅びしお
・煮梅
・カリカリ梅（未知の世界）
こんなページもあります。
このご飯ものシリーズはすぐ真似できそう。
豆腐に梅干し混ぜるの、シンプルで美味しそう。
毎日お弁当で大事に食べてますが、どんどん食べてあげないと(笑)
来年も大量に作りたいから、ね。
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いつも読んでくださってありがとうございます！
梅干しもっと極めたいな。
kiri